Käsefreunde fürs Leben

Manche Dinge brauchen einfach ihre Zeit

Erfahrungen zu sammeln, zum Beispiel. Oder sorgsam gereiften Käse herzustellen. Das Familienunternehmen Jäckle vertreibt Käse bereits in der vierten Generation. In dieser Zeit haben wir die feinsten Käsespezialitäten Europas kennengelernt und daraus ein Spitzensortiment entwickelt, das heute rund 400 Kunden deutschlandweit zu schätzen wissen.

Guter Käse braucht Tradition

Bei der Auswahl unserer Produkte geht es uns nicht nur um Qualität. Uns sind Geschichte, Tradition und Herkunft wichtig. Wir wollen dazu beitragen, dass die Käsemeister der kleinen Sennereien auch in Zukunft ihr traditionelles Handwerk ausüben und damit ein Stück Kulturgut erhalten können.

Wir schätzen Treue

Seit der Gründung unseres Familienbetriebs fühlen wir uns den Menschen eng verbunden, die mit Liebe und Sorgfalt guten Käse produzieren. Wir legen Wert auf eine vertrauensvolle Partnerschaft mit Herstellern, Einkäufern, Verkäufern, Lieferanten und Mitarbeitern - kurz: mit allen, deren tägliche Aufgabe es ist, Käseliebhaber glücklich zu machen.

Und bleiben neugierig

Als echte Käsefreunde sind wir aber nicht nur traditionsverbunden, sondern auch neugierig und aufgeschlossen für Innovationen. Gemeinsam mit ausgewählten Sennereien tüfteln wir deshalb gerne an eigenen Käserezepturen. So entstehen neue, einzigartige Produkte, die Sie nur bei uns beziehen können und an denen Käsekenner ihre besondere Freude haben.

Die Geschichte von Jäckle Käse

Unsere erste Innovation haben wir schon 1962 entwickelt. 
Das sind die Meilensteine unseres Unternehmens:

Erster Lieferwagen mit Aufschrift "Enzian Milch"

1934

Gründung des ALMO-Handelsbetriebs für Käse und Milchprodukte sowie einer Fertigreiferei für Weichkäse durch Bartholomäus Jäckle.

1947

Neubeginn nach dem Krieg mit einem Lebensmittel-Einzelhandel von Friedrich und Pia Jäckle

Außenansicht des AMLO-Betriebsgebäudes 1934

1958

Neuaufbau des Großhandels in einem alten Bauernhaus

1962

Entwicklung von Joghurt mit kalt eingerührten Früchten in Zusammenarbeit mit Familie Ehrmann, die daraufhin 1964 die Marke Almighurt auf den Markt gebracht hat

1972

Einstieg Fritz Jäckle

1976

Eröffnung des ersten Käsefachgeschäfts in Langenau

1981

Eröffnung des Fachgeschäfts Käshäusle in Ulm und Umzug des Großhandels nach Ulm-Lehr

1983

Einstieg Irmgard Jäckle

1989

Eröffnung des Schlemmer Bistros in Friedrichshafen

1992

Die nächste Generation steigt in das Familienunternehmen ein: Tanja Neumann

2003

Eröffnung des Bistros Jäckles Käseria in Neu-Ulm

2008

Einstieg Jessica Jäckle

2011

Einstieg Christian Jäckle

2013

Integration und Weiterführung des Friedemann Fachgroßhandels für Käse aus Mannheim Mangels Nachfolge

2016

Aus dem Käseteam Kirilowitsch und Jäckle Käse werden die Käsevermittler Cheese Agents

2017

Renovierung / Gebäudehülle

Ihre Karriere bei Jäckle Käse

Wir von Jäckle Käse sind ein familiengeführtes Unternehmen mit einer persönlichen, offenen Art und flachen Hierarchien. Unser Team besteht aus kreativen Käsefreunden, die Spaß an Eigeninitiative haben und sich kontinuierlich weiterentwickeln wollen – fachlich wie menschlich. 

Sie glauben, Sie könnten zu uns passen? Dann nehmen Sie gerne zu uns Kontakt auf!

Jäckle in Zahlen

Zum festen Kundenstamm unseres Hauses zählen heute bundesweit rund 400 Einzelhändler. 

Wir kaufen Käse von Herstellern aller Größen – von kleinen Betrieben, die jährlich ca. 30 Tonnen Milch verarbeiten bis hin zu Großproduzenten mit einer Verarbeitungskapazität von 300.000 Tonnen Milch pro Jahr.

In unserem mit modernster Kühltechnik ausgestatteten Lager in Ulm halten wir ständig 500 Artikel bereit, 2000 weitere Artikel liefern wir nach Vorbestellung.

Lagerung und Lieferung

Unsere digitalisierte Logistik gewährt eine lückenlose Kühlkette. Wir liefern mit eigenen Fahrzeugen schon ab 24 Stunden nach Eingang einer Bestellung.

Weitere Informationen zu Lagerung und Lieferung

Lassen Sie uns Käse verkaufen!

Unsere Käsespezialitäten stammen ausschließlich von sorgsam ausgewählten Käsereien. Sie alle legen Wert auf Qualität, Tradition und beste Handwerkskunst.

Lesen Sie mehr über unsere Leistungen

Kontakt aufnehmen

T. +49 731 962420

E. info@jaeckle-ulm.de